近日,华南农业大学农学院教师王波副教授、冯发强副研究员联合广东省农业科学院作物研究所李坤副研究员在Plant Biotechnology Journal在线发表了题为“Overexpression of ZmSPS2increases α/γ-tocopherol ratio to improve maize nutritional quality”的研究论文。该研究揭示了ZmSPS2在调控玉米籽粒α/γ-生育酚比例,促进α-生育酚积累中的功能,为提高玉米营养品质改良提供了重要的基因资源。 生育酚,又名维生素E,在维持人体健康中发挥着重要的作用,生育酚缺乏往往导致共济失调、神经病变、贫血等疾病。多数主粮作物中积累了丰富的γ-生育酚,α-生育酚含量偏低。然而,仅α-生育酚可被人体有效地吸收和利用。解析玉米籽粒α/γ-生育酚比例的调控机制,有助于提高α-生育酚含量,对于玉米品质改良有着重要的科学意义和应用前景。 本研究中,作者筛选获得了一个调控α/γ-生育酚比例的关键基因ZmSPS2。该基因的突变体籽粒中α/γ-生育酚比例显著性下调,且γ-生育酚含量显著性增加。ZmSPS2超表达株